|
|
Gobe Batawi
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g rundvlees, in zeer dunne lapjes 2 grote uien, fijngestampt 1 el ketoembar stukje trassi 1 tl djinten 1 tl zout 1 tl bruine basterdsuiker 1 kopje gemalen kokos 1 kopje dikke santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de uien, ketoembar, trassi, djinten, zout, basterdsuiker, kokos en de dikke santen goed door elkaar.
Kook hierin het vlees goed gaar.
Wordt het te droog doe er dan wat meer santen bij.
|
|
|